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牛奶面包（中种法）(0/10)
将中种面团材料中的酵母溶解于牛奶中，倒入面粉中，揉成团，放入容器盖保鲜膜，放冰箱冷藏发酵17小时以上
将中种面团撕成小块，加入主面团材料中，揉成面团，至出手套膜
将揉好的面团揉圆，盖保鲜膜，室温静置半小时
将面团分成10小等分，揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟
将松弛好的面团擀开成椭圆，然后上下往中间折
再次擀开，然后上下都往中间卷，卷到中心位置链接起来
翻过来依次放入28×28的烤盘中，割出自己喜欢的纹路
烤箱底部放一碗热水，开启发酵功能，将烤盘放入烤箱进行发酵，约45分钟
取出发酵好的面团烤盘，表面撒一层干粉
烤箱上下火165度，中下层烤18分钟左右即可出炉