#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸酸甜甜杨梅汁(5/10)
首先将杨梅用清水投洗两遍,洗去表面的脏东西。
撒上一勺盐,浸泡20分钟,洗去杨梅上的小虫等等我们看不到的东西。
投洗干净的的杨梅捞到砂锅里,加入100g爱乐甜,爱乐甜的甜度和白砂糖的甜度相同,没有异味,无过长尾甜。很适合做甜品。
撒上爱乐甜100g,加水,水要没过杨梅。
放到火上大火煮开。
撇去浮末。
将杨梅捣碎,小火再煮20分钟。
杨梅晾凉后,过滤压汁。
将杨梅汁装入密封瓶,放入冰箱冷藏。
配上早餐,ok。