药材在晒制的时候是纯天然的，同时也带有大量尘沙，所以起码要洗3-4遍
浸泡。提前一个晚上用700ml的水浸泡，最少浸泡5-6个小时，特别是乌梅，浸泡开了才能煮出味。
带着浸泡的水，再加上1500ml的水（浸泡的水+后来加入的水=2200ml）大火煮开，煮开后小火煮40分钟，全程开盖❗
最后五分钟，加黄冰糖，然后关火之后可以加点桂花，加桂花就是桂花清香，不加就是原味，原味也不错
冰镇最好喝，别问为什么，喝了这个配方的冰镇的酸梅汤，保管你一天都惦记，太好喝了。
正宗的酸梅汤有消食、生津止渴、解暑化湿的作用，但是也不要多喝哦～
像品茶，像饮料，像夏日酷暑，如此才是一道酸梅汤良方
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