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绿豆酥(
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生绿豆浸泡一晚够上锅蒸熟,蒸大约20分钟,开锅后10分钟。
熟绿豆晾凉
放入白糖,花生奶,与熟绿豆总破壁机打碎
绿豆馅
分成绿豆馅,放入冰箱冷藏
包入油酥皮里
烤箱上火150度,下火180度烘烤20分钟后,再快速烤5分钟上色,期间如果上色太浓表面放一下锡纸。