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#夏日撩人滋味#新奥尔良蒸排骨(6/11)
准备好食材和分量
排骨剁成小块
排骨加料酒和适量的水泡1个小时去腥
排骨捞出来沥干水分加入大厨四宝新奥尔良腌肉粉和玉米淀粉
排骨混合均匀后腌制2小时或者放冰箱里过夜
排骨换一个盘子，放到烧开水的锅里隔水大火蒸30分钟
黄瓜清洗干净切成小片
排骨蒸到骨头和肉分离取出
在盘子边缘铺上一圈黄瓜装饰一下，撒上葱花和白芝麻
香嫩入味，好吃不干柴
孩子连着吃了好几块