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唤醒你味蕾的酸甜番茄煎鱼(1/4)
洗干净草鱼，直到没有血水，撒白酒拌一下，让腥味挥发更快。然后沥水。
把葱姜蒜切碎，热锅下油爆香。
爆香佐料后转小火。用筷子夹鱼块平放锅底，大概5分钟用筷子轻轻夹起翻面。接着煎。直到两面金黄。放番茄。加开水，不用没过食材，放点盐和番茄酱，煮至收汁。撒葱花。
最后吃光光啦。