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开胃快手菜「尖椒爆肉片」(3/5)
杭椒洗净切段，黑猪皇庄园烤肉切片，一瓣大蒜切片备用
锅内水烧开放入杭椒和切片黑猪皇庄园烤肉，加少许盐，保持食材色泽鲜亮，且增加一定咸度
焯水1分钟左右捞出放一边控水沥干
起锅热油，放入蒜片爆香 将黑猪皇庄园烤肉切片及杭椒放入锅中大火爆炒2分钟左右
关火，放少许盐，味精，及糖，翻炒均匀后出锅装盘