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#夏日撩人滋味#红烧金鲳鱼(9/10)
准备好食材
金鲳鱼在市场已经处理好内脏了，先洗干净，然后在鱼身上划两下。
小葱切段，留一些葱尾切成葱花，姜切片。小辣椒切圈备用。
热锅放油，烧热后放入鱼煎到两面金黄。
煎好的鱼盛出备用。锅里留底油。
放入葱姜爆香
转小火后倒入1/2瓶红烧汁
再倒入1/2碗清水大火煮开。
9.放入金鲳鱼，焖至金鲳鱼熟透。
出锅后撒上葱花个小辣椒点缀一下就可以了