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#夏日撩人滋味#爱心饭团(5/15)
准备好所用的食材,配料我是利用冰箱里有什么就放的什么,这几种搭配起来营养丰富,颜值也高。
先做米饭:先把大米淘洗两遍,沥干水分。如果有米饭可以省略蒸米饭了。
把大米放入电饭煲的滤糖甄里,加入高出米面1指深,扣上盖子,水不要加的太多,否则蒸出来的米饭太糯不好炒。
电饭煲控制面板设置营养蒸,时间30分钟。
蒸米饭的时候,我们把配料备好,胡萝卜切成丁,虾仁切丁加料酒、黑胡椒粉腌渍。
时间一到,打开做好的米饭,粒粒分明,香气扑鼻。
炒锅加入少许植物油烧热,放入胡萝卜丁,翻炒变色微软。
倒入豌豆仁,翻炒变色,炒熟。
倒入玉米粒、虾仁,翻炒拌匀,炒熟。
加入1勺生抽,翻炒拌匀入味。
最后倒入米饭,加少许食盐,米饭炒散,完全混合一起后关火。
放至温热,戴上一次性手套,把米饭团成团,放入新型模具里压紧,取下模具,饭团就做好了,没有模具的可以直接把米饭团成圆形,装盘即可。
萌趣十足的心形饭团,是孩子的最爱。
营养高,口感喷香,好吃又好看。
有颜值有营养。