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香干炒鸡胗(3/8)
将青葱切成葱花;姜切末;蒜切末;红尖椒去籽后切成丁;鸡胗洗净后切丁;香干洗净后切丁备用
热锅倒油,下姜蒜末爆香后,倒入鸡胗翻炒均匀至变色
将料酒倒入锅中翻炒均匀,再倒入香干翻炒均匀
往锅中加入白胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、豆瓣酱翻炒均匀
倒入红尖椒和葱花翻炒均匀即可
噔噔!超级好吃的香干炒鸡胗就做好啦~
这一盘,是让舌尖禁不住的诱惑呐~用来下酒下饭,不要太完美。 夹一块入口,浓郁的葱姜蒜香先在口腔一扫而过,而后柔和的辣味便由舌根延伸至喉头、肚里。
鸡胗脆中带韧,香干软嫩微弹。 细细咀嚼,口口生香,让人是越吃越过瘾~