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#夏日撩人滋味#低卡杂粮贝果(10/18)
准备所需要的材料
九阳轻养藜麦杂粮伴侣35克放锅中,锅中放适量的水,中小火煮15至20分钟
煮好后的杂粮伴侣捞出放凉,沥干水分
除黄油外的其他材料全部倒入厨师机中,揉至光滑面团
加入黄油,继续揉,揉至扩展,拉出厚膜即可
把面团拿出,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛20分钟
揉面排气,把面团分成6份,分别揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
取一个小面团,擀开成椭圆形,下端边缘压薄
以上而下卷起来,一端按扁(如图)
把它卷起来,按扁端包着前段,稍微整一下型,放在油纸上
全部做好,盖上保鲜膜,松弛15分钟
锅中加清水500毫升,细砂糖25克,煮开后,放入松弛好的贝果,两面各煮30秒,捞出
全部煮好的贝果放烤盘上,烤箱200度预热
中层,上下管200度,约20分钟即可
烤好的贝果,放晾架上放凉
搭配点水果,低卡又养生
一起做起来!
哈哈,叠罗汉般的贝果竟然和九阳轻养藜麦杂粮伴侣一样高!