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鱼露和海盐的舞台：洋葱八爪鱼(12/12)
八爪鱼500g清洗干净，下锅焯水后切块备用
蒜瓣用刀拍扁
洋葱一个剥掉外皮，清洗后切成洋葱块
热锅倒入食用油，加入蒜瓣和葱白爆香
倒入八爪鱼，浇入料酒1勺，鱼露1勺
加入2g海盐，翻拌均匀后盛起备用
热锅倒入食用油，加入洋葱块和2g海盐 翻炒至半熟状态
加入炒过的八爪鱼
加入一勺生抽和一勺老抽
翻拌均匀至熟透，收汁即可装盘
这样做，味道真的很鲜
可以开吃啦