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香辣红烧小龙虾，超过瘾#夏日撩人滋味#(11/12)
买回的龙虾放入盆里，加水加一点盐浸泡4小时左右，让龙虾吐出泥沙，去除龙虾八只脚
去除虾鳃
去除头部里面的粪便
去除虾线
用刷子仔仔细细把虾背部和腹部刷洗干净，多冲洗几遍控水
准备佐料
锅里放4勺油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒炒香
倒入龙虾翻炒
翻炒到龙虾没有什么水份，颜色变红，加入1勺料酒，1瓶小石窑红烧汁，翻炒均匀
加入和龙虾差不多高的饮用水
煮到锅里汤汁只剩下一半，加3勺盐1勺白糖调味 5⃣色泽诱人的小龙虾有没有吸引到你的味蕾
色泽诱人的小龙虾有没有吸引到你的味蕾