冷水下排骨，下姜片，煮出血水捞起，用清水冲洗3-5遍。
鸡翅根清洗干净，控干水分。加料酒、盐、生姜、生抽、老抽用手按摩入味，最后加入少量橄榄油，保鲜膜盖起来放入冰箱冷藏。
美的炖盅清洗干净，放入1-2人份排骨，加纯净水至2/3水位，选择精华炖，可以预约时间，根据自己的时间操作。
早上5点起，加入切好的山药，选择精华炖2小时继续炖煮，出锅前加入少量盐。宝贝7点起床就可以吃啰。
西兰花和杏鲍菇切成需要的大小，锅里放入适量水，加入油和盐，水开放入杏鲍菇，再放入西兰花，煮熟捞出。
鸡蛋单面煎，煎至糖心蛋状态就可以。
取出第一晚腌制的鸡翅根，平铺在烤盘上，烤箱预热185度，上下火烘烤25分钟，中途需要翻转一下鸡翅，可以让整个鸡翅都能均匀上色。
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