营养早餐——山药炖排骨、煎蛋、时蔬
早餐必须要吃好,只需要提前做好准备工作,就可以吃一顿高颜值的早餐呀……多花时间爱生活,爱自己。
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步骤1/7
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冷水下排骨,下姜片,煮出血水捞起,用清水冲洗3-5遍。
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步骤2/7
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鸡翅根清洗干净,控干水分。加料酒、盐、生姜、生抽、老抽用手按摩入味,最后加入少量橄榄油,保鲜膜盖起来放入冰箱冷藏。
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步骤3/7
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美的炖盅清洗干净,放入1-2人份排骨,加纯净水至2/3水位,选择精华炖,可以预约时间,根据自己的时间操作。
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步骤4/7
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早上5点起,加入切好的山药,选择精华炖2小时继续炖煮,出锅前加入少量盐。宝贝7点起床就可以吃啰。
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步骤5/7
西兰花和杏鲍菇切成需要的大小,锅里放入适量水,加入油和盐,水开放入杏鲍菇,再放入西兰花,煮熟捞出。鸡蛋单面煎,煎至糖心蛋状态就可以。
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步骤6/7
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取出第一晚腌制的鸡翅根,平铺在烤盘上,烤箱预热185度,上下火烘烤25分钟,中途需要翻转一下鸡翅,可以让整个鸡翅都能均匀上色。
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最后一步
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哆姐吃完饭准备去上补习班啰。
烤鸡翅会有一些汁水,中途取出翻面的时候可以用小碗倒出一部分做蔬菜蘸酱,味道非常棒。
山药有很多黏液,需要清洗很多次,记得戴手套,粘液粘到皮肤会很痒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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