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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#【有内涵的加油馒头】(6/27)
准备原材料
牛奶175克加入面粉中
加入两克爱乐甜零卡糖和猪油，酵母
和成面团，排气后加果蔬粉调色，黑色面团140克，深粉色面团160克，粉色面团160克，白色10克
面团擀成两厘米宽的面条，黑色面条拼字，深粉色面条做填充拼字，顺序，先里后外，黑色长面条将深粉色短面条包裹就是一个口字
先下后上，笔画间空白处用深粉色填充
先大后小，字凹陷处用深粉色面团填充
先难后易，
空白处用深粉色填充满，根据空间设计填充面条形状
如果字瘦两面用深粉色填充
加字先做右面口
后做左边力
成型后填充周围
油字，先做右边，方方正正好拼，从下到上，一层一层拼
可以刷点水粘得牢
一层一层向上搭
三点水做好隔离
高度不够的垫高一点，瘦的左右贴一点
排好队，一定要码好字的顺序
粉色面团擀成薄饼
排好队的“内容”倒立放中间，先左右，在前后包起来，一定要记好这的顺序，因为包起来后，就看不到了
白色面团调色做装饰
根据自己喜欢的样子，做外边的装饰，发酵至发酵1.5倍大（发酵状态取决于温湿度，要及时观察呦）
蒸35分钟出锅
根据拼接位置切开
有没有被惊艳到，“北”字由于开始匆忙，忘记拍了下过程了，原理是一样的哈
为我的家乡打call，北京加油