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土豆菇(1/11)
土豆洗净，去皮，只做了5个土豆
土豆切片，上锅蒸熟
压成土豆泥
土豆泥越细腻越好
添加玉米淀粉，搅拌均匀，成团
分成小剂子，用工具按成图片形状，然后再上锅蒸5-6分钟
出锅，放凉，捡出
如图半根尖椒切小丁，蒜瓣切小丁
热锅凉油，倒入尖椒和蒜瓣，煸炒，放入白开水，蚝油，白糖，盐，搅拌均匀然后把成型的土豆型蘑菇放入，中火炖，建议水漫过土豆菇，然后转小火入味即可
好吃，爸妈喜欢
大功告成