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低脂柠檬酸辣鸡丝(4/10)
准备两块鸡胸肉
洗净之后用刀横着把他片开
鸡肉片开之后两块就变四片了,放上一点料酒,味达美酱油,胡椒粉,耗油腌制半个小时以上
锅里多加些水,放点料酒和葱,将水煮开
大火烧开以后,将腌制好的鸡胸放进去,盖盖煮一分钟马上关火!不要开盖,闷15分钟
将焯好的鸡胸捞出,超嫩超嫩的,如果你比较懒,其实不拌料,直接这样吃也是非常好的
将鸡胸肉撕成丝,我撕的比较粗
下面我们来做调料,放上味极鲜酱油,两勺醋,一勺耗油,一勺糖,放点蒜片,线椒小米辣切成小圈,香菜切段,柠檬切片。其实可以再放些辣椒油的,我怕长肉,所以我只放了辣椒面。
将撕好的鸡丝放进去拌匀,放进冰箱里冷藏两个小时,效果更好✌
超嫩超清爽的柠檬g丝就做好了,很低脂很美味,很嫩哦,不好吃,你就来打我吧