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玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等(3/7)
这次用了一半桂味 一半糯米滋 甜度高果味浓 基本没涩味
新鲜果做的风味更好
荔枝净果肉500克 太古黄冰糖100克 柠檬汁1/2个 玛捷斯主锅十字刀头 115度/2A/45分钟（一字刀头也可以的哈）
一键操作 不用看管 不会糊底 完美
粉嫩香甜
熬好的荔枝果酱可放无水无油消过毒的容器密封冷藏。
这次用的桂味和糯米糍各一半，甜度很够，而且不涩口，所以只用少量冰糖，如果酸度高，可多加。 这款果酱除了抹面包、拌酸奶，各种香缇奶油、冰淇淋以及冲泡苏打水、打沙冰等等都可以用的哈！