玛捷斯版荔枝果酱 可用于荔枝汽泡水 荔枝味奶油 荔枝冰沙等
茘枝果酱 根据不同的配比，可以或做各种香缇奶油，或冰淇淋 也可以抹面包以及冲泡苏打水、打沙冰等
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步骤1/7
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这次用了一半桂味 一半糯米滋 甜度高果味浓 基本没涩味
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步骤2/7
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新鲜果做的风味更好
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步骤3/7
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荔枝净果肉500克太古黄冰糖100克柠檬汁1/2个玛捷斯主锅十字刀头 115度/2A/45分钟（一字刀头也可以的哈）
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步骤4/7
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一键操作 不用看管 不会糊底 完美
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步骤5/7
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粉嫩香甜
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步骤6/7
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熬好的荔枝果酱可放无水无油消过毒的容器密封冷藏。
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最后一步
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这次用的桂味和糯米糍各一半，甜度很够，而且不涩口，所以只用少量冰糖，如果酸度高，可多加。这款果酱除了抹面包、拌酸奶，各种香缇奶油、冰淇淋以及冲泡苏打水、打沙冰等等都可以用的哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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