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蜜汁烤南瓜 红薯 胡萝卜(4/7)
食材准备,
胡萝卜 红薯 南瓜去皮、切块。大小随意 但大块烤的时间久一点,小一点,烤的时间相对短一点。 我喜欢切大块,烤的容易出糖。 切好直接放在烤盘上。
表层刷一层植物油,多刷几下,确保每一面都沾上油,而不是仅仅上面有油,下面也要有。
蜂蜜水准备,比例1:0.5,蜂蜜1,水0.5,具体的量要看烤的东西有多少,自己把握一下。
风炉烤箱, 1. 160度预热10分钟。 2. 烤45分钟。 3. 刷上一层蜂蜜水,继续烤30分钟。
成品出炉细节图。这个要慢慢烤,才不至于表面烤焦了,里面还没熟。所以要有耐心。
还可以这样切。