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酸辣柠檬虾(2/8)
准备好所有食材。
虾去虾头去虾线后洗干净备用。
适量水烧开，放入虾和姜片煮1分钟左右后捞出。
将虾放入冰水中浸泡5分钟左右，然后剥去虾壳。
将小米辣、杭椒、洋葱、蒜、香菜放入大碗中。
用凉白开与家乐黑椒酸辣汤料充分拌均匀，汤料与凉白开分量的比例大概是1:6。
倒入家乐黑椒酸辣汤料、香油1勺、花椒和柠檬汁各少许、老抽2小勺，搅拌均匀。
放入虾和柠檬片拌均匀，密封冷藏腌制2小时左右。因为家乐黑椒酸辣汤料的加入，使得这道酸辣柠檬虾更添一种浓郁的辛香味，酸辣开胃让人食欲大开。炎热的夏天也阻挡不了我们吃香喝辣的，我常用黑椒酸辣汤料给家人煮汤喝，做法简单快手，几分钟煮好大厨级别的美味酸辣汤，专治夏天各种没胃口。