端午故事,传统大锅土灶粽,或许会失传吧#夏日撩人滋味#(6/13)
这个奇怪的叶子是柞树叶,熊熊没见过也不会包,麻麻拿这种叶子也包了许多
一大盆糯米提前一晚浸泡,粽叶也一样,熊熊和麻麻一起包了一百多个粽子,那感觉就是爽啊!
熊熊在北方,鲜少遇到新鲜的粽叶,所以我们都是用陈年的,弯成小漏斗的形状,装入少量糯米
加几块肉肉(这个红烧肉也是土灶炖的,那真是唇齿留香久久难忘)
也可以加入蜜枣等一些常见的或者要创新的馅儿
铺满糯米
收紧口,把粽子五花大绑起来,熊熊的手法大方热情,杂乱无章,只有一个目的就是紧!(看见这样的粽子是不是比礼盒装更有传统节日的感觉呢)
热锅土灶,分批放入粽子,加很多水
压上了铁坨坨避免粽子浮起来,看看这设备是不是赢了
经过六个多小时的焖煮,那种粽香任凭谁也抵御不了
熊熊很幸运的吃到了一个蜜枣粽
五彩线儿,蒿子秆儿,农村土灶的粽子和土鸡蛋,这是熊熊长大以后最有节日气氛的端午了~
成品图