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#记忆里最爱的那道菜#红烧肉(
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冰糖炒糖色,小火
五花肉放锅中煸炒上色
放二锅头,煸炒微焦
放入所有调料,倒入开水,一定是开水,没过肉就可以了
盖盖转小火炖1小时,,把里面调料捞出,放入洗好的鲍鱼,中火收汁。
做好的红烧肉肥而不腻!鲍鱼香鲜味美