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紫薯板栗蜜枣粽(27/27)
准备食材和工具：糯米2斤、黑米100克、紫薯适量、蜜枣适量、板栗适量 鹅妈妈压力锅、粽叶、麻绳、
2斤糯米提前泡水；
粽叶放入鹅妈妈钛晶锅中煮开后浸泡一会；
沥干水分待用；
紫薯切小块；
板栗切小块
泡好的糯米沥干水分装入碗中，和100克黑米混合均匀；
混合好后倒入板栗和紫薯；
翻拌均匀待用；
准备包粽子：取2-3片粽叶，叠在一起；
将粽叶三分之一处卷成一个漏斗状；
用勺子舀一些板栗紫薯糯米到粽叶中，并用勺子压紧实后放上一颗蜜枣（也可以根据自己喜好放2颗）；
再用勺子舀一些糯米压在上面，压紧实；
粽子包法：将粽叶压下；
两边捏紧，防止漏米；
前面空出的粽叶折至一边；
再用手裹的紧实些；
用棉线将粽子整个绕圈绑起来；
最后打2-3个结就好啦；
包好所有的粽子，准备入锅煮；
放入鹅妈妈压力锅中，大约放8-9成满，再倒入清水，水量与粽子基本上持平即可；
盖上压力锅锅盖，大火煮上压调小火，保持两条线30分钟左右即可；
开盖，蜜枣清甜的味道萦绕在房内；
甜蜜蜜的紫薯蜜枣粽就好完工啦；
口感清甜不腻，简直就是舌尖上的诱惑！
吃粽子的同时，搭配蔬菜水果可帮助肠、胃蠕动，避免引起肠胃道消化不良哦；
吃不完的粽子可以放入冰箱冷冻，下次想吃时取出加热就能吃啦！