准备食材和工具:猪皮400克、胡萝卜100克、黄瓜2根、
清水1000ml、盐适量、姜片适量、料酒适量、
小米辣适量、香菜适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、
香醋10克、白糖1勺
鹅妈妈钛晶锅
猪皮400克放入鹅妈妈钛晶锅中、适量姜片、料酒煮5分钟左右;
绿色猪皮冻:凤梨养生机中倒入黄瓜皮、200克猪皮、500ml清水、1小勺盐,选择五谷键;
全程15分钟,打好后倒入模具或者深口碗中晾凉冷藏3小时左右;
黄色猪皮冻:凤梨养生机中倒入200克猪皮、100克萝卜、500ml清水、1小勺盐,选择五谷键;
全程15分钟,打好后倒入模具或者深口碗中晾凉冷藏3小时左右;
蘸酱;碗中倒入蒜末、香菜、小米辣,挤入适量小鲜侣调味汁、1勺白糖、10克香醋;
晶莹剔透,还可以加入不同的蔬菜做出不同颜色的冻冻,你要不要试试看!