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#夏日撩人滋味#抹茶蜜豆粽#甜甜蜜蜜过端午(16/17)
糯米加水浸泡三个小时
粽子叶水煮十分钟,用清水洗干净
糯米控干水份,加入抹茶粉15克,我吃抹茶类的东西多了容易失眠,所以没敢放太多,不影响睡眠的亲可以加30克抹茶粉,粽子颜色会更绿,味道也更好!
加入蜜豆100克,我用的这种熟蜜豆,比较方便
在糯米中加入10克糖,再加入10克蜂蜜
搅拌均匀
两片粽子叶剪掉头尾,卷成筒状
加入拌好的糯米
先把左侧往右折,完全盖住糯米
再把右侧往左折过来
把剩余的叶子向下折叠,用带子绑牢
一个三角粽就包好了
包好的粽子放电压锅中,加水没过粽子
上面倒扣一个盘子,防止粽子乱动散开
设置浓香模式四十分钟,这个比较省时间,如果亲用普通锅,要煮二个小时左右。
煮好的粽子
趁热来一个,软糯香甜,透着清香的抹茶味,好吃!放凉了吃会更甜呢,过一个甜蜜蜜的端午节!祝大家端午安康哦!