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好吃的粽子不能只有肉(2/6)
粽叶洗净,剪掉两头,放入锅中煮几分钟,捞出备用。
猪肉切成小块,放入姜丝、盐、生抽、老抽、蚝油、葱段和糖拌匀放入冰箱冰藏8小时备用。
糯米用水浸泡五个小时以后,沥干水分。把香菇切碎放入糯米中,糯米中加入生抽,盐,老抽拌匀。
咸蛋洗净取出蛋黄,对半切开。
把粽叶果成你想要的形状,放入糯米再加入一个小蛋黄和一小块肉,再填加糯米。
全部包好以后,放入锅中煮三个小时。