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端午节吃粽子/纯手工制作(
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泡发5小时
泡发好了
红枣
清洗干净
可以放在一起
好大一片芦苇地
采芦苇叶会上瘾的,每年都会来
采完芦苇叶需要尽快收起来,以防卷边
清洗干净
用线绑起来固定,防止变形
用前需要用开水烫一下变软,焯水1分30秒就好,保留粽叶翠绿的同时也保留粽叶清香味哦!
粽子专用绳子
焯水之后的粽叶是翠绿的也是柔软的
焯水之后的粽叶放凉水里过一下
这个粽叶比较小,需要5片粽叶,不像外面买的大
打个卷
先放一个红枣
放米再放枣
3个红枣
最后放一层米
折过来,把米盖上就可以,也没什么技巧
用绳子绑起来
摆好
加水末过粽子,中间需要加几次水,要始终保持水末过粽子
煮5个小时,我一般都是在端午节前一天晚上煮,煮好后再浸泡一个晚上,大概也就6个小时左右,第二天早上起来吃非常好,软糯软糯的
多余捞出来,控水,冷冻保存随吃随取,味道始终如一
这个篮子好看不
今年提前包了很多,送朋友
加上绿色香包,嗯嗯!不错!
不错吧?
闻着清香的粽叶味和红枣的香甜
糯糯的太好吃了