先来制作酱料，牛奶称入锅中，低筋面粉，玉米淀粉糖，秤入一个盆子。
牛奶放在炉子上煮开离火，一大半倒入干粉类边倒边快速搅拌，放入两个蛋黄不停搅拌搅拌均匀，重新倒回原来的锅中边煮边搅
直到冒大泡，立即关火放在冰块或者冰袋上，煮好的卡仕达酱进行过塞
面谈的所有材料倒入打面缸，对，这个配方里是不需要黄油的，揉面揉到面团扩展至能拉出有弹性不容易扯破的手套膜，戳一个洞，洞口无锯齿
分割成50克，一个面团大概有9个包，面团滚圆了，放入温度28度湿度度75度的发酵箱发酵20分钟。
面团之间隔开距离，重新拿到温度32度湿度度75度的发酵箱，进行二次发酵大概发了40~50分钟两倍大
烤箱预热上下火180度
面团发至两倍大，筛上薄薄一层高筋面粉放入预热好的烤箱
烤箱上下火，180度15分钟左右，具体根据面包上色来定，表面和底部都上浅浅的金黄色就可以出炉，出炉震盘放在晾架上晾凉
淡奶油不加糖（喜欢吃甜可以加糖）打发到有纹路，倒入提前准备好的卡仕达酱，用手动打蛋器搅打均匀，装入裱花袋
用一个花嘴在面包上戳一个洞，挤入包浆馅料
冰面包密封好好放入冷冻，吃前提前拿出来，室温解冻，冰冰爽爽真好吃！
