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【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养(5/9)
准备一小把菜心、一段胡萝卜、2个鸡蛋；
将2颗鸡蛋磕入碗中；
鸡蛋打散，并加入葱花、适量的十三香和盐；
将鸡蛋充分搅匀；
将切好的蔬菜粒倒入鸡蛋液中；
加入两勺面粉；（可以加一点红薯淀粉，饼做完后会比较软）
将所有材料搅拌均匀；
提前将电饼铛预热，滴入适量食用油，然后倒入一勺拌好的面糊，摊成圆饼；
文火慢煎，煎至两面金黄即可出锅了。