泰式凉拌海鲜(
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虾子和透抽汆烫放凉后将虾子剥去外壳，透抽切圈状，备用
红、黄甜椒切细条，紫洋葱切半圆圈细条，小黄瓜切薄滚刀块，小蕃茄先不对切，一起泡入冰开水中冷藏备用
将泰式淋酱的材料全部放入容器内调拌均匀
取出冷藏泡冰水的材料，沥干水份后铺在盘中，铺上对切的小蕃茄、虾仁、透抽，淋上调好的泰式淋酱（先淋一半的量）
撒上香菜叶和花生米，再淋上泰式淋酱即可
