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最好次的粽子,不接受反驳(0/5)
提前一天将干粽叶和糯米分别泡上,糯米中间要换两三次水,花生泡三个小时左右即可
将泡好的粽叶刷洗干净,再放入加了盐的开水中煮五到十分钟后捞出
根据自己的口味,在泡好的糯米中加适量白糖和玉米油(加油是为了防止煮熟的糯米粘在粽叶上)
准备工作完成就开始包啦~ 将粽叶收尾剪去,折成漏斗状,先加三分之一糯米和花生,放入一颗蜜枣,再加糯米花生盖住 用我们灵活的小手把它包严实,用绳子五花大绑就完成了~
都包好后就可以加水开煮喽 个人建议用电饭煲煮,我用的是煲汤键,先煮再焖味道更好!