先用盐搓洗柠檬，用清水冲洗干净后，榨汁。只取柠檬汁，不要任何残渣。不然影响棒棒糖口感。
（2）熬糖开始
放少量清水在锅里，加入冰糖一起小火熬制，尽量让冰糖全部融化。
冰糖其实不好容易，这一步要有耐心。
熬到比较浓稠的时候再加入柠檬汁，继续小火熬制，在熬制过程中要不断搅拌！
熬到浓稠起大泡的时候，准备一碗冷水，用勺子弄一点点糖浆放在冷水里，等一分钟，糖浆变硬了，就说明熬好了，如果还太软就继续熬。
熬好了以后，最后加入蜂蜜。继续熬制一会。再丢一点糖浆进冷水，一分钟后变硬说明蜂蜜柠檬棒棒糖熬制好了！
关火继续搅拌，稍微冷却一下入模。放冰箱10－20分钟冷冻。最后脱模即可
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