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四季豆炒肉沫(3/5)
四季豆斜着切断备用。
肉沫用酱油腌制5分钟。
先把肉沫炒熟，盛出来。
油热了＋蒜蓉＋蚝油＋鸡精＋四季豆（我一般习惯调味好了，才放豆的，不然怕不均匀），最后加肉沫。
一锅端后，盖7-10分钟（我的是小火）四季豆一定要炒熟！