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糯米粽子大变身|上校鸡块粽子+芒果糯米饭粽子(1/24)
准备好食材。糯米洗净侵泡3小时以上,将粽叶,葡萄干洗净备用。(如果是干粽叶需要用开水煮10分钟)
左手握住粽叶,放入一勺糯米,适量葡萄干,在盖上一层糯米。
包好,用线绳绕两到三圈系紧即可
包好的粽子放入锅中,倒入适量水一定要没过粽子哦,大火煮开转小火煮40分钟即可。
传统的吃法,蘸白糖超好吃哦~
完成品
准备好食材。
将吃不完的白粽子剥掉外皮,切成块。
鸡蛋放入碗中打散,粽子蘸蛋液。在均匀的裹上面包糠。
锅中放入适量油烧热,放入粽子炸。
盘中铺上一张维达厨房纸巾,将炸至金黄的上校鸡块粽子放入盘中,吸掉多余的油,吃着更健康,水滴纹压花,可快速吸油,原生木浆自然无香味,可以直接接触食物,安全放心。
外皮酥脆,内里糯糯的上校鸡块粽子就做好了,蘸着喜欢番茄酱吃,秒杀肯德基。
完成品。
准备好食材。
凉的粽子放入蒸锅中蒸10分钟热透备用。
锅中放入椰浆70g,糖15g,盐1g,煮沸。
粽子去掉粽皮放入大碗中,倒入煮沸的椰浆,搅拌均匀盖上盖子焖15分钟,让粽子完全吸收椰浆
将锅洗净,今天我有厨房好帮手维达厨房纸巾,用它将锅擦干,高密度厚实的纤维擦拭不掉纸屑,一张纸有数千个吸水孔,可以快速吸干水份,就像一块大海绵。
接下来制作椰汁膏,锅中放入100g椰浆,水淀粉混合均匀,开小火煮至椰浆膏浓稠。
芒果切均匀的薄片,摆成美美的芒果花备用。
将㓎泡的粽子糯米饭,放入小碗中,压实。盘中铺上粽叶,将粽子糯米饭倒扣入盘中,将芒果花,芒果粒摆放入盘中。
椰浆膏淋在粽子糯米饭上,撒上绿豆仁,放上薄荷点缀一下。
一份颜值与美味并存的芒果糯米粽子饭就做好了,开动吧。
上校鸡块粽子+芒果糯米饭粽子就做好了。
准备好食材。糯米洗净侵泡3小时以上,将粽叶,葡萄干洗净备用。(如果是干粽叶需要用开水煮10分钟)