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三色蜜豆吐司---成功率超高(
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1/准备好所有的食材;
2、除红豆、草莓粉、抹茶粉等食材倒入厨师机中;
3.进行低速搅拌;
4.面筋形成8成后加入黄油进行最后的搅拌;
5.搅拌至面团形成较薄的手套膜即可;
6.将面团分成三等分.
7.分别加上草莓粉,抹茶粉,红糖并揉至面团均匀,进行松弛15分钟;
8.将松弛好的面团进行擀片采用折叠的方法一次整型,并松弛10分钟;
9.松弛好的面团进行擀片并均匀撒上红豆卷起整型
10.分别卷成长条状
11.放入吐司模具,进行最后的发酵,面团发酵8分满后放入烤箱进行烤焙;
12.上下火190度烤焙30分种即可;
13.出炉凉至常温即可切片享用
成品出炉 非常好看的三色吐司。