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家常炒圆(3/15)
先做糯米圆子，300克糯米粉加上230克80度以上的开水
和成糯米面团
像做汤圆一样做成一颗颗小圆子，微微压扁
不粘锅里加一丢丢油，加入糯米圆子
煎至两面焦黄，盛出备用
准备配菜，豆芽洗净，胡萝卜切丝，卷心菜和香菇切丝，鸡蛋摊饼切丝，猪肉切小块
锅里倒入猪肉熬出油至焦黄
倒入胡萝卜丝翻炒
再加入卷心菜和香菇丝翻炒
再加入豆芽
加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐翻炒至豆芽断生
倒入糯米圆子和鸡蛋丝翻炒几下
最后加入韭菜翻炒几下即可出锅
超级好吃的哦
流口水了吗？