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健康美味小油条(
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500克面粉,往适量温水中加适量酵母粉,适量白糖,打入一颗鸡蛋清,搅拌均匀,一点一点倒入面盆中,和面
醒30分钟左右,就好了,像上面这样面起小孔说明发酵很成功啦
揉好面,把面擀成长方形,切成大小差不多条状,抹点油(这样不会粘案板)
两个摞起来,用筷子从中间轻轻按一下
起锅烧油,炸起来,就成型啦(因为我面起的太好了,炸出来好多都散开了,但不影响口味)