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盐焗鸡(0/7)
挑选一只1000克以上鸡一只、清洗干净、然后再风干水份、用碗裝上一包盐焗鸡粉、加上麻油一勺
将鸡粉查完鸡的全身、
用油纸包实鸡
將粗盐炒到金黄色即可以
放入鸡上煱內、將炒好的粗盐盖住只鸡、然后調小火焗半小時、半小時后关火、再焗半小時、即可以
将雞取出、
手撕开鸡肉、放上芝麻即可