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荷塘月色(3/8)
莲藕选比较脆的，去皮
莲藕在四周切掉点，这样切成方形的片，用清水加一勺白醋泡一下，一是担心莲藕洞里有泥，二是用醋泡了莲藕的颜色炒出来更白
木耳泡开，荷兰豆去头尾，胡萝卜切片
热锅烧油，油冒烟
放入所有食材，翻炒几下
放一勺香菇粉（没有的可以放鸡粉），一勺盐，继续翻炒均匀
菜色变了即可放入三分之一碗水定粉勾芡，翻炒均匀
出锅即可