荷塘月色
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步骤1/8
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莲藕选比较脆的，去皮
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步骤2/8
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莲藕在四周切掉点，这样切成方形的片，用清水加一勺白醋泡一下，一是担心莲藕洞里有泥，二是用醋泡了莲藕的颜色炒出来更白
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步骤3/8
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木耳泡开，荷兰豆去头尾，胡萝卜切片
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步骤4/8
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热锅烧油，油冒烟
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步骤5/8
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放入所有食材，翻炒几下
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步骤6/8
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放一勺香菇粉（没有的可以放鸡粉），一勺盐，继续翻炒均匀
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步骤7/8
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菜色变了即可放入三分之一碗水定粉勾芡，翻炒均匀
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最后一步
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出锅即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-22
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