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家常菜●韭菜鸡蛋(2/5)
鸡蛋加适量清水，盐打散会比较嫩，备用。
韭菜切段备用。
炒鸡蛋，把握火侯，炒至金黄，蛋液干了再翻炒10秒即可起锅。
重新起锅下油炒韭菜，韭菜快好了，加鸡蛋一起翻炒15秒，加味精后起锅，开饭。
漏拍了，哈哈哈，上一个苦瓜炒蛋。 领导回来说正好把菜炒好，他一瓶冰镇百威就菜下肚，吃得真舒服。