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章鱼烧（章鱼小丸子）——秒杀路边摊的小吃(5/11)
准备好所有的材料
把主料中材料混合到一起（烧粉100g、鸡蛋一个、200ml水、少许盐）
用蛋抽或者筷子搅打均匀，制成面糊，漏网过筛更细腻。静置一会
将卷心菜、洋葱、章鱼切小块盘中备用（章鱼加入料酒在锅里煮1~2分钟撇去浮沫，捞出切块）
烤盘预热 刷一层薄薄的食用油
面糊倒入预热之后的烤盘内 7分满就可以
撒入准备好的章鱼粒、 卷心菜和洋葱
再倒入面糊（要浇满） 用小签翻面（翻个时要控制时间.不易太久），不够圆的地方可以补一些面糊
等到小丸子变为金黄色就可以关掉电源了
撒上烧酱、沙拉酱、木鱼花和海苔碎，完成~
儿子吃的津津有道，给我一个大大的棒~哈哈