鸡胸肉洗净后切成块状放入碗中，加入少许姜片和盐、生粉、黑胡椒碎，搅拌均匀进行腌制。
虾洗净后去头去壳，再用牙签剔除虾线，加入盐、黑胡椒碎、料酒搅拌均匀，进行腌制。
口蘑去蒂，用盐水浸泡20分钟后冲洗干净，切成片状，锅内放入适量的清水，煮开后放入口蘑，焯熟后捞起备用。
锅内倒入适量调和油，放入虾仁，煎熟后盛起，再放入鸡胸肉翻炒变色后盛起备用。
锅内倒入适量的食用油，再放入2大勺面粉，炒至融合成团就倒入1碗清水，搅散后放入香叶煮5分钟后捞起。
再倒入牛奶和淡奶油搅拌均匀，加入盐和黑胡椒碎进行调味，混合均匀即可出锅。
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