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奶油蘑菇浓汤

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金龙鱼知食青年

奶油在大部分人眼里是用来做烘焙甜品的，其实奶油也可以用来烹饪，在西方的美食中就经常运用到，其中奶油蘑菇浓汤就是西餐中特别经典的一道汤品，烹饪方式以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。 香浓醇厚的奶酱汤底混合着黑胡椒独有的辛辣，入口鲜美顺滑，蘑菇煮的软而不烂，藏着嫩滑的鸡肉与Q弹的虾仁，轻咬就会爆出汤汁；西餐中还有搭配面包的吃法，面包蘸着香浓的汤汁来吃，那可真是令人无法抗拒的美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 1块
、
虾 10只
、
口蘑 9个
、
金龙鱼黄金比例食用调和油 适量
、
面粉 适量
、
香叶 2片
、
玉米粒 100g
、
牛奶 250ml
、
淡奶油 半碗
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
小贴士

①面粉必须和油炒到融合成团的状态再倒入清水，不能直接将面粉倒入汤里，这样做出才不会有生面粉的味儿。 ②如有在减肥的朋友，可以把淡奶油换成等量的牛奶，这样热量就能大大的降低了，减肥期间也可以喝的美味浓汤哟。

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发布于 2020-06-22

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