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非油炸的炸鸡翅(14/15)
1、鸡翅清洗干净沥干水份,用刀划几个小口方便入味。
2、倒入腌抖粉。
3、戴上一次性手套抓捏按摩一下。
4、装入密封袋中,冰箱冷藏2小时左右。
5、把裹粉材料倒入料理盆中。
6、用蛋抽混合均匀。
7、料理盆中打入鸡蛋、水和玉米油搅拌均匀。
8、取50克裹粉倒入鸡蛋液中,混合搅拌均匀备用。
9、取一个腌制好的鸡翅,均匀的沾上裹浆。
10、再放入裹粉中,轻轻按压,均匀的裹上一层。
11、完成全部的鸡翅,放入烤篮中。
12、选择空气炸功能200度 20分钟左右。
成品图
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