把鸡中翅清洗干净,表面划上两刀。加入所有的调配料。
腌制好的鸡中翅先裹上一层淀粉,蘸一下鸡蛋液,再裹上一层面包糠,摆放在炸篮里,把全部鸡翅处理好。
把装有鸡翅的炸篮放入空气炸烤箱中层,选择空气炸功能,温度180度,时间12分钟。(ACA空气炸烤箱:EJ28G)
可以自己观察鸡翅的上色情况适当增加炸的时间。
不到两分钟,就可以看到鸡翅已经在滋滋响,超快的。炸的过程中间给鸡翅翻个面,使鸡翅炸得更均匀。(拿出炸篮的时候注意防烫,空气炸火力非常猛,最好带上手套)
时间到出炉,开吃咯!来上一碟酸辣酱,别提多美味了!外酥里嫩,肉嫩汁多,香酥美味!
我在拍照片的时候,我家小朋友都迫不及待想要吃了,最终他自己吃掉4个,哈哈……