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凉拌藕条(2/7)
准备一截莲藕，刮皮剖成两半，煮20分钟；
把煮熟的莲藕竖切成条；
小葱切斜段；
藕条放入大碗中，加入葱段和切碎的小米辣和大蒜；
加入辣椒粉、五香粉，浇上沸油，加入生抽、香醋、盐、花椒油、鸡精等，拌匀；
装盘上桌；
成品。