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香煎小土豆(0/4)
土豆洗净,煮到筷子可以轻松穿透,过凉水,撕去表皮
如果土豆上有水,先放入锅中煸去水分,倒入适量的油,两面煎至金黄
撒上椒盐粉,辣椒粉,孜然,我还加了一点点豆瓣酱,这个可以不加,把握不好的椒盐比例的,少量多次添加,防止过咸
出锅装盘,撒上葱花就可以了